Buon Natale

E così è Natale. Prima di tutto, auguri a tutti i frequentatori del blog. E mi fermo qua, perchè francamente l’ eloquenza non è una delle mie doti maggiori. Tornando alle cose nostre, i capponi sono stati sacrificati. Il peso pulito era 2,7 Kg, penso di potermi ritenere soddisfatto, soprattutto perchè non hanno mangiato schifezze. Nel disossarli mi sono fatto … Continua a leggere

Non fa che piovere sul bagnato

Le cose nell’ orto sono ferme, ho solo piantato qualche cipolla (non vi dico la fatica per zappare solo 3-4 metri di terra zuppa di acqua) ed un pò di insalata che stavolta ho messo sotto un telo di tessuto-non-tessuto, vediamo se riesco a mangiarla invece di vederla direttamente spigare, ultimamente gli unici contenti erano i conigli! Riguardo questi ultimi, … Continua a leggere

Allarme Diossina: Trovata diossina che potrebbe contenere tracce di maiale!

E’ di questo week-end lungo la notizia dei maiali contaminati alla diossina provenienti dall’ Irlanda. Senti dire questo e ti si ferma il cuore. Ma subito le rassicurazioni di rito: L’ Italia importa dall’ Irlanda solo lo 0,3% del suo fabbisogno di carne di maiale, perchè in Italia siamo autosufficienti! Che cosa? Ogni 300 maiali che si consumano uno viene … Continua a leggere